Postingan

Soto Madura

Gambar
Resep Cara Membuat Soto Daging Madura Lezat – Memberikan sajian resep soto daging madura bisa jadi salah satu menu masakan spesial untuk keluarga anda. Rasa soto yang khas dan pasti lezat memang cocok untuk menambah selera makan. Salah satunya adalah soto madura yang memiliki citarasa yang berbeda dari soto lainnya dan sebenarnya mudah untuk dibuat di rumah sendiri. Bahan-bahan Untuk Memasak Resep Soto Daging Madura : Bahan soto : Daging sapi sebanyak 300 gram yang dipotong dadu-dadu Air mineral sebanyak 3,5 liter Babat yang telah dicuci bersih dan diiris sebanyak 150 gram Usus sapi yang telah dibersihkan dan direbus sebanyak 150 gram Daun jeruk sebanyak 4 lembar Lengkuas yang telah dimemarkan sebesar 3 ruas jari Batang serai yang telah dimemarkan sebanyak 3 batang Garam sebanyak 2 sdt Gula pasir sebanyak 2 sdt Minyak goreng secukupnya Bumbu halus : Ketumbar sebanyak 2 sdt Bawang merah sebanyak 12 siung Bawang putih sebanyak 5 siung Jahe sebesar ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Empek-Empek Palembang

empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. BERITA TERKAIT Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Sebagai pelengkap, makanan ini menggunakan mentimun yang diiris dadu dan mie kuning. Yuk, segera kita coba membuat sendiri makanan lezat khas Palembang ini : Cara membuat empek empek 1. Cara membuat empek empek palembang Bahan : 1 kg tepung sagu (kualitas baik) 1 kg daging ikan tenggiri (giling halus) 250 ml air es Secukupnya air bersih (rebus) 1 sdt garam halus 1 1/2 sdt penyedap rasa Secukupnya minyak (untuk menggoreng) Bahan kuah : 3/4 liter air bersih 150 gr bawang putih ( cincang halus ) 60 gr air asam jawa 250 gr gula merah ( sisir halus ) ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cireng Khas Bandung

Gambar
Cireng adalah nama makanan yang berasal dari daerah sunda tepatnya kota Bandung. Makanan ini biasa dibuat dengan cara digoreng dan terbuat dari bahan dasar tepung tapioka dan tepung terigu. Cireng adalah nama makanan yang sudah sangat terkenal dan populer terutama didaerah sunda. Makanan yang satu ini memiliki berbagai varian rasa dari mulai rasa sosis, rasa daging ayam, rasa bakso, rasa keju, telur, jamur, dll. Ada yang rasanya gurih sampai pedas, bahkan ada yang varian rasa manis dengan isi Coklat, juga masih banyak lagi jenis rasa yang lainnya. Nama cireng kini sudah menyebar keseluruh wilayah di Indonesia, karena rasanya yang enak harganya juga tergolong sangat murah. Dibawah ini adalah resep dan Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung . Resep Cara Membuat Cireng isi Khas Bandung lengkap Bahan Cireng Isi bandung 300 gr tepung tapioka yang bekualitas baik 150 gr tepung terigu 2 siung bawang putih ( haluskan ) 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kupat Tahu Magelang

Gambar
Kupat Tahu adalah merupakan salah satu hidangan khas Asli Indonesia yang sederhana namun sangat enak dan nikmat . Kupat tahu ini memiliki bahan utama tahu yang kemudian dipotong-potong kecil, lalu di campur dengan ketupat yang telah dipotong potong (kupat) serta aneka macam sayuran yang kemudian disirami dengan olahan bumbu kacang yang enak . Kupat tahu ini merupakan masakan khas di daerah jawa khususnya daerah Magelang, Solo, Singaparna dan Bandung. Kesemua daerah tersebut memiliki kupat tahu dengan rasa dan sensasi yang berbeda, hal ini dikarenakan ada terdapat beberapa perbedaan resep terutama resep bumbunya…walaupun menggunakan bahan dasar yang sama yaitu lontong dan tahu. Untuk resep masakan kupat tahu yang akan kami share kali ini, kami terlebih dahulu akan membahas kupat tahu dari magelang, sedangkan kupat tahu daerah lainnya akan menyusul pada artikel resep masakan mendatang. Nah tanpa lama – lama lagi berikut adalah Resep Cara Membuat Kupat Tahu magelang yang bis...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Mie Ongklok Wonosobo

Gambar
Resep Mie Ongklok Wonosobo – Namanya unik ya, mie ongklok. Dulu dikira ongklok itu adalah salah satu bahan pelengkap sajian mie. Ternyata, ongklok adalah semacam keranjang bambu kecil tempat mencelupkan mie dan sayuran kedalam kuah panas sebelum mie tersebut disajikan. Mie ongklok ini populer di daerah Wonosobo dan sekitarnya, dimana kata ongklok tersebut berasal. Baca: Resep Mie Kopyok Khas Semarang Biasanya, mie ongklok terbuat dari mie rebus, irisan kol dan potongan daun kucai. Tetapi ada juga yang menambahkan bahan lain sebagai pelengkapnya. Mie ongklok disajikan bersama dengan kuah kental yang berasal dari tepung tapioka / kanji. Jajanan yang satu ini biasanya disantap bersama dengan sate sapi, keripik tahu dan atau tempe kemul (semacam mendoan). Resep Mie Ongklok Asli Wonosobo Baca: Resep Mie Kocok Bandung, Sederhana Tapi Mantap! Bahan-Bahan 2 bks mie kuning, atau mie basah 1/4 bulatan kol, rajang 1 ikat daun kucai, potong pendek 4 sdm kecap...
Posting Komentar
Baca selengkapnya